20120517云南养生汇：姜波罗增刚讲木耳神奇消炎

编者按：芝麻是日常养活里常进食的一种微养物，人们只并不知道芝麻可以做到美食，但是你并不知道芝麻也有享健疗效吗?如何用芝麻享健呢?独自看看领域专家怎么用芝麻享健的吧!

本期节目请到的嘉宾是罗增刚、怀波，主题是蓝白双芝麻享健康，主要芝麻的糖类商业价值、如何进食芝麻享健的素材。

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本期嘉宾参考

怀波

怀波，男，小街镶黄旗民俗的西方，国家级面点宗师刘俊卿老恩师入室弟叔父，更高级甜品助手，蜜供怀第五代传人，杭州戏曲表演艺绝技家吴吟秋恩师之徒，华南地区烹饪该讲授院都非会员，杭州烹饪该讲授院都非会员。

杭州国际性成人教育讲授校1994届烹饪专业人士任教养，杭州民俗的西方，故宫博物院皇宫建福宫餐饮副总监原任行政机构总厨。

罗增刚

罗增刚，男，1967年7年末出养，医科、副研究员，受雇外科、教讲授活动、科研及主管。现已为华南地区里西医混合讲授都会食疗讲授与住院医讲授专业人士副主席都会副主席原任任秘书，华南地区里西医混合讲授都会激素专业人士副主席都会副主席，华南地区高龄讲授讲授都会生物科技享健住院副主席都会副主席，华南地区药膳研究都会副总脱事，杭州市卫养系统青年联合都会副主席。

1990年9年末本科任教后于阜新医该讲授院附原属医院受雇里医外科管理工作，同时被选为阜新医该讲授院里医继续教育讲授院人士外科教讲授活动课程内容(里医儿科讲授)的外语程内容侦查，多次被选为“更高效率管理工作者”、“更高级教师”。1997年调入华南地区里医科该讲授院，师事更高王国栋教授深造里医内科讲授硕士讲授位，年初对白血病、高龄期痴呆同步进行了研究。2000年任教后在华南地区里医科该讲授院研究养院被选为《金匮要略》外语程内容管理工作。2001年9年末始，师事北苑医院高龄病科里医讲授领域专家周文泉教授深造里西医混合外科博士讲授位，对高龄血管性痴呆同步进行了系统的研究。现已受雇教讲授活动、科研、主管的同时，每周坚称两次门诊管理工作，对高龄常见病及特有疟疾如心脑血管疟疾、白血病、支气管炎、高龄期痴呆、骨质疏松等的里西医疗法以及食疗、享健、药膳领域有着一定的秘诀和哲讲授思想，并多次在里央电视台《健康之路》、《里华生物科技》等中央电视台同步进行食疗药膳讲座。

芝麻，别名蓝芝麻、光芝麻。微养物讲授家分类原属担叔父菌纲，芝麻目，芝麻科。色泽蓝褐，质地柔软，辣醋鲜美，糖类比较丰富，可素可趣，不但为华南地区菜色大添潇洒，而且能养血驻颜，引人指甲红润，容光焕发，并可卫生保健缺铁性病症及其他药用疗效。

主要分布于蓝龙江、吉林、福州、台湾、湖北、粤东、贵州、雅安、贵州、贵州等地。湿润于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶的腐竹上，总状花序或群养。目前人工培植以椴竹的和袋料的为主。

疗效消肿

消肿益气不饥，轻身强志;还能断谷疗痔。湿润在古槐、桑竹上的很好，柘绝技上的其次。其余大树养的芝麻，进食后使人动风气，发旧疾，肋下难，损经络背膊，苦闷。

只要是有蛇、虫类从示意图经过的芝麻，杀虫类剂，相比之下是枫竹上养的绝技耳，有大毒，如误食都会使人狂笑不止。采来的芝麻如色调养疑，就杀虫类剂，夜间发光的芝麻也杀虫类剂，欲烂而不养虫类的也杀虫类剂，肉类害人。如进食芝麻里毒，可养捣红豆藤汁解。

芝麻糖类

蓝芝麻叔父实体粘液，如此一来小圆锥形，耳锥形外缘锥形，直径3-12厘米。可口时软，脱后如此一来软骨。口感缘嫩，风醋类似于，是一种糖类比较丰富的肉类菌。脱蓝芝麻含糖类、核酸10.6克、胆固醇0.2克、热比率306焦、、缺乏症和矿颗粒。

水发芝麻核酸极高，皮斯基含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、腹水止痛、大黄清热等疗效。含硫纤维素胶体，有极好的清匀充分发挥，是矿区工友、纺织工友的重要享健食品。还具一定的抗病毒衰老和疗法心血管疟疾功用。

锥形态特质

芝麻指芝麻原属(原属名：Auricularia or Wood ear) 的肉类菌，是叔父实体粘液，如此一来小圆锥形，耳锥形外缘锥形，直径3-12厘米。可口时软，脱后如此一来软骨。

它的别名很多，因湿润于腐竹之下，其以外锥形人的鼻子，故名芝麻;又似蝇蛙玉立，又名竹蝇;因它的辣醋有如羊肉鲜美，故亦名树羊、竹机(古南楚人谓羊为机)：重瓣的芝麻在大树互相六角锥形，宛如片片自在，又有云耳之称。

人们不时肉类的芝麻，主要有两种：一种是黑褐色平匀、色蓝、而背面多毛深褐色黑色或灰褐色的，称毛芝麻、粗芝麻(通称野芝麻);另一种是两面光匀、蓝褐色、半透明的，叫作蓝芝麻、缘芝麻、光芝麻。

毛芝麻覆盖面积小得多，但质地粗韧，较难嚼碎，醋不佳，价格低廉。蓝芝麻质软醋鲜，匀而带爽，糖类比较丰富，是人工大比率所产的一种，也有天然野养主产区河南卢氏县。

芝麻的充分发挥疗效

1. 芝麻里铁的含铁相当比较丰富，故常进食芝麻能养血驻颜，引人指甲红润，容光焕发，并可卫生保健缺铁性病症。

2. 芝麻内含缺乏症K，能维持母体凝血因叔父的也就是说水平，防范病变。

3. 芝麻里的粘液可把渗入在人体内呼吸系统内的坑洞、杂质吸附集里一起灌入体以外，从而充分发挥清胃涤肠的充分发挥

4. 它对胆病变、支气管炎变等内源性机械性也有比较显著的扭转局势功用。

5. 它还有帮助消化道纤维类颗粒功用，对无意里进食下的难以消化道的脸上、谷壳、竹渣、沙叔父、镀层精等机械性有凝固与烊化充分发挥，因此，它是矿区、化工和纺织工友不可缺少的享健食品。

6. 芝麻内含抗病毒活性颗粒，能增强机体免疫力，不时肉类可防癌抗病毒衰老。

7. 里医普遍认为芝麻的商业价值很更高，具一定的阿司匹林充分发挥，既可以凉血腹水之功，还有抗病毒衰老充分发挥，需要提醒的是芝麻不应鲜用。

糖类商业价值

优质天然大黄品

蓝芝麻被糖类讲授家誉为“素里之趣”和“素里人就会”，每100克蓝芝麻里矿颗粒185毫克，它比绿叶蔬菜里矿颗粒比率更高的菠菜略更高于20倍，比钙质食品里矿颗粒比率更高的猪肝还略更高于有约7倍，是各种趣素食品里矿颗粒比率多的。

里医普遍认为，蓝芝麻醋甘性平，有凉血、腹水充分发挥，消肿咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、肥大病变、痰带血等，是因其矿颗粒比率更高，可以及早为人体内补充更多的铁质，所以它是一种天然大黄食品。

人体内的里坚

蓝芝麻内含比较丰富的动植物纤维蛋白如此一来分，它具极强的吸附充分发挥，对无意食下的难以消化道的脸上、谷壳、竹渣、沙叔父、镀层精等机械性也具凝固与氧化充分发挥。

常进食蓝芝麻能充分发挥排查消化道道、清胃涤肠的充分发挥。特别是对受雇矿藏开采、冶金、水泥制造、剪发、猪肉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工友，不时肉类蓝芝麻能充分发挥极好的享健充分发挥。

脸上白多进食蓝芝麻

人们都并不知道，脸上变短与精神紧张、极度顾虑有关，领域专家参考，卫生保健脸上变短，除调节情绪以外，在肉类上还要提醒增加微比率原素和有乌发充分发挥的水分的人母体，以促如此一来脸上的也就是说湿润。

微比率原素铁和锰是促如此一来脸上蓝色素合如此一来的重要原素，脸上变短的人应多进食含硫这两种原素的食品，如牡蛎、鲜贝等螃蟹饲料，杏仁、葵花叔父、桂花、西瓜、松仁等水果类饲料，动物的骨髓、消化道道组织等。还有一些饲料也有乌发充分发挥，如蓝芝麻、蓝芝麻、蓝米、紫菜等。

多进食含硫b族缺乏症的饲料，如粗粮、豆类、蔬菜和水果对人体内帮助大。其里蔬菜的糖类虽然大同小异，但却比动物性的糖类更加比较丰富，所以我们在进食动物性的同时还要注重多人母体一些绿色蔬菜，这样有得于眼睛糖类的基本搭配。

减重防癌治痰

蓝芝麻里内含比较丰富的纤维素和一种类似于的动植物纤维蛋白，这两种颗粒必须促如此一来肾脏食道，促如此一来十二指肠胆固醇饲料的排泄、下降饲料里胆固醇的吸收，从而防范肥胖。

同时，由于这两种颗粒能促如此一来肾脏食道，防范痰，有利于母体洗手里杀虫类剂颗粒的及早扫除和灌入，从而充分发挥预防性直肠癌及其它呼吸系统癌症的充分发挥。

讲授龄前特别是有痰；也的讲授龄前，坚称肉类蓝芝麻，常食芝麻粥，对预防性多种高龄疟疾、抗病毒衰老、防癌，加速衰老都有极好的效用。对于初发胆囊炎和初发病变者，享持每天进食1-2次蓝芝麻，疼痛、恶呕等患者可在2-5天内加剧。

预防性心脑血管疟疾

蓝芝麻内含缺乏症k和比较丰富的钙，镁等矿颗粒，能下降尿液凝块，预防性血栓等症的发养，有卫生保健食道粥样硬化和心肌梗死的充分发挥。

蓝芝麻有清热抗病毒凝的充分发挥，有病变性疟疾的人不应肉类，哺乳不应多进食。

也就是说人每天肉类10—15g。

蓝芝麻减重

蓝芝麻冬瓜红枣冬瓜减重法：

材料：蓝芝麻冬瓜5克，红枣冬瓜20克。

做法：用适度的沸水，把蓝芝麻冬瓜和红枣冬瓜冲开方可。

疗效：蓝芝麻里的粘液是可以将渗入在消化道道里的杂质、废物吸附后灌入体以外，此以外，蓝芝麻里内含的类核酸颗粒，可以增大尿液里的胆和三酯的含铁，连续肉类1周能充分发挥纤体的效用。